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Restaurante com larvas, baratas e alimentos irregulares é interditado em Fortaleza

Durante a inspeção, os fiscais verificaram que os ralos não tinham sistema de fechamento, o que facilita a entrada de pragas. Também havia lixeiras abertas ou sem tampa.

Um restaurante no bairro Álvaro Weyne foi interditado na terça-feira (24) pela Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis) após fiscais identificarem irregularidades sanitárias no local, como ambiente e equipamentos sujos, além de larvasbaratas e alimentos mal armazenados e sem identificação.

Durante a inspeção, os fiscais verificaram que os ralos não tinham sistema de fechamento, o que facilita a entrada de pragas.

Além disso, alimentos e bebidas estavam armazenados diretamente no chão, sem estrados ou prateleiras. Também havia lixeiras abertas ou sem tampa.

Outra irregularidade foi a ausência de pias exclusivas para a higienização das mãos nas áreas de manipulação de alimentos, em desacordo com as normas sanitárias.

Para retomar as atividades, os responsáveis devem corrigir todas as irregularidades e solicitar uma nova vistoria. O funcionamento só será liberado após a comprovação de que o local atende às normas sanitárias.

Agefis interdita restaurante por condições inadequadas de higiene no bairro Álvaro Weyne. — Foto: Reprodução/Agefis

Agefis interdita restaurante por condições inadequadas de higiene no bairro Álvaro Weyne. — Foto: Reprodução/Agefis

Denúncias

A população pode acionar a fiscalização por meio da Central 156 e do aplicativo Fiscalize Fortaleza (disponível para Android e iOS).

Por Redação g1 CE

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